GUATEMALA Buena Vista

Prozess: washed 
Varietät: Caturra, Pache
Farm: Buena Vista, 1600 - 1800 m
Region: Petatán, Huehuetenango

Andrea ist Kaffeeproduzentin in dritter Generation aus dem Ort Petatán in Huehuetenango. Ihr Großvater war der erste in der Familie, der Kaffee auf seiner Farm anbaute, die zuvor für den Anbau von Mais und Bohnen genutzt wurde.
Er lehrte den Kaffee-Anbau seinem Sohn, und dieser gab sein Wissen weiter an seine Tochter Andrea. Ihr Mann verließ Huehuetenango, um Arbeit zu finden, und ließ sie zurück, um den Hof zu führen. Es war zunächst eine Herausforderung für sie, die Farm alleine zu bewirtschaften, aber mit der Unterstützung ihrer Familie hat sie durchgehalten.

Die Farm "Buena Vista" erhielt ihren Namen, weil sie in der Nähe eines lokalen populären Aussichtspunktes liegt, von dem aus man einen atemberaubenden Blick auf die Berglandschaften von Huehuetenango genießen kann.